Lördags lax!!

Avnjuter en Vänernlax med familjen. Laxen stektes med peppar, dill, citronpeppar m,m. Fileerna fick sedan ligga i ugnen i 10 min på 100 grader på filéerna penslades sedan med lite smält smör.
Till laxen serverades en sås på färska räkor och potatis. Vansinnigt gott
. Nästa helg ska vi äntligen ut igen det blir Vättern en hel dag med Team Månz fy fan vad jag längtar. Vill också passa på att be alla som följer bloggen om ursäkt det har skrivits för lite. Men jag lovar det ska bli bättre vänta bara!!